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我們很多人去餐館吃飯的時候，都喜歡用開水把碗筷燙一下，說是給筷子消消毒。其實這種方法是沒有什么用的，哪有什么細菌是用開水沖一下就能殺干凈的，我們天天都洗熱水澡，還不是一樣會生病。一些給碗筷消毒的產商都看不下去了，紛紛在碗筷的包裝帶上寫著：“碗筷已被消毒，無需開水沖洗，請放心使用?！彼晕页燥埖臅r候都不會用可以去洗碗筷。選擇自己信任的餐廳才是最重要的，黑心的餐廳你就算洗干凈了筷子，他端上來的飯菜也不一定是干凈的。

如果真的想要給碗筷進行殺菌，小編給大家推薦幾個殺菌的辦法，保證能夠把碗筷上的細菌給消滅的干干凈凈。

一、用開水煮

開水燙碗雖然不能夠消滅碗筷上的細菌，但是用開水把碗筷煮沸卻可以達到消滅細菌的目的。用開水燙碗其實是人們對于高溫滅菌的一種誤解，其實要達到高溫殺菌的目的，時間和溫度都需要具備。一般把碗筷浸泡在一百度的開水中3-5分鐘，就可以把碗筷上的細菌消滅干凈了。

二、洗碗機消毒

洗碗機的能夠幫助我們清潔碗筷的同時，還能幫助我們進行消毒滅菌，這種機器洗碗用水的水溫保持在70-80度之間，能夠消滅大部分的細菌和毒素。而且洗完之后會保持一段時間的高溫烘烤，殺菌滅毒的同時還能幫助碗筷更快的保持干燥狀態(tài)。

三、消毒柜

有一些消毒柜和洗碗機一樣都是高溫消毒的方式，而有的消毒柜則是用紫外線的方式來達到消毒的目的。這種殺菌的方式更加徹底一些，是利用紫外線來破壞細菌病毒的DNA結果，從而消滅碗筷上的細菌。這種消毒柜的實用性比較強，很多用品都可以放到消毒柜里來消毒，想一些嬰兒用的奶瓶奶嘴、牙刷水杯等都可以達到消毒殺菌的目的，而且安全性也比較高。

所以以后去餐館用餐的時候，隨便泡兩下碗筷，把上面的洗潔精什么的泡掉就行了。不用大費周章的去認真洗什么碗筷，根本起不到消毒滅菌的作用。